Control absoluto de la temperatura.

Termómetros láser para el mejor control de la temperatura.

Hoy en día, los establecimientos que elaboran y sirven comida monitorean constantemente la temperatura de sus alimentos . Y  lo hacen para cumplir con la normativa sanitaria. Sin embargo,  un termómetro de cocina en casa puede ser también muy útil e imprescindible si tenemos familiares con alergias.termometro-de-cocina-laser1

Aunque no  siempre los termómetros de cocina son prácticos. Y más  si hay alimentos difíciles de pinchar con una sonda,  o preparaciones liquidas en donde se hace difícil medir correctamente dentro de la olla. Para todos estos casos el termómetro láser te resultará un gran aliado en la cocina.

Cómo funcionan…

En estos tipos de termómetro se prescinde de la típica sonda. Esta queda  remplazada por una pistola de medición, algo mucho más práctico de usar en la cocina y repostería.

Este termómetro para cocina cuenta con un diseño pequeño tipo pistola, en donde por medio de un LED, se apunta un láser al alimento y que mediante tecnología de medición de calor vía infrarrojo, nos permite realizar una exacta e instantánea medición de la temperatura de la superficie de cualquier alimento o liquido sin tener que punzarlo ni tocarlo.

El modo de uso de este termómetro de cocina láser nos permite la medición sencilla de líquidos y solidos

Para profesionales el termómetro de cocina laser permitirá la medición de temperatura sin tener que manipular ni tocar los alimentos.  Con ello se favorece una labor de inspección más fácil.

Su precisión es increible , teniendo un margen de error de sólo 1,5 % por arriba o abajo.

Lo puedes encontrar en Utensilios del Chef

Otros productos  termómetros que os aconsejamos son: termometro-de-contacto-digital

 

 

Termómetro de cocina digital con sonda de acero. Este nos permite al pinchar sobre un producto conocer la temperatura interior de este.  Lo puedes comprar en Utensilios del Chef

 

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Termómetro cuchara: Su sonda de acero inoxidable esta integrada dentro de la cuchara de silicona. Rango de temperatura: -50ºC a 300º C. Lo puedes comprar en Utensilios del Chef

 

 
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