Las sartenes cerámicas se han consolidado como una de las grandes tendencias en menaje de cocina. No es casualidad: combinan resistencia, un rendimiento antiadherente de gran nivel y un compromiso creciente con la sostenibilidad. Cocinar con ellas significa hacerlo de manera más saludable, con menos aceite y con un menor consumo energético. Entre las diferentes propuestas, destaca de forma especial la colección RÖSLE Silence Pro, que representa a la perfección esta nueva generación de utensilios de cocina.
RÖSLE Silence Pro: diseño, resistencia y sabor auténtico
La gama Silence Pro está concebida para responder a todas las necesidades de la cocina contemporánea. Su revestimiento cerámico ProCeraPlus con cuarzo natural garantiza que los alimentos conserven su sabor auténtico, incluso cuando se cocinan con muy poco aceite. Es ideal para quienes buscan una cocina saludable, capaz de freír carne, verduras o alimentos empanados de manera uniforme y con un dorado impecable.
El diseño incluye una base sándwich encapsulada con núcleo de aluminio de 4 mm, que asegura una excelente distribución y conservación del calor. Esto se traduce en eficiencia energética y resultados homogéneos, independientemente del tipo de cocina: eléctrica, vitrocerámica, gas, inducción o incluso en el horno.
Otro de sus puntos fuertes es el mango ergonómico con recubrimiento de silicona, resistente hasta 200 °C, que aporta comodidad y seguridad en el manejo. Su limpieza es sencilla, recomendada a mano para preservar las propiedades del recubrimiento cerámico.
Con Silence Pro, RÖSLE demuestra su experiencia centenaria en menaje, ofreciendo una sartén robusta, versátil y orientada al futuro: sostenible, práctica y con un rendimiento que marca la diferencia en la cocina diaria.
Bajo el lema «Freír de manera sostenible», la organización Stiftung Warentest puso a prueba diferentes sartenes con recubrimiento cerámico y modelos de acero inoxidable sin recubrimiento, presentándolos como alternativas a las tradicionales sartenes con recubrimiento de PTFE. De los 13 modelos analizados, únicamente dos alcanzaron la calificación de «bueno», y entre ellos sobresalió la RÖSLE SILENCE PRO de 28 cm con recubrimiento cerámico ProCeraPlus, que se coronó como ganadora con una puntuación de 2,3 («bueno»). Su capacidad de calentarse rápidamente, la distribución homogénea del calor en toda la base y la comodidad de uso, reforzada por un mango recubierto de silicona que aporta seguridad, fueron las claves de su éxito.
En paralelo, la sartén de acero inoxidable SILENCE PRO de 28 cm también logró posicionarse como vencedora en las pruebas de ETM Testmagazin. En este caso, la comparativa se realizó entre seis modelos de acero inoxidable sin recubrimiento, y el resultado volvió a ser favorable para RÖSLE: obtuvo la máxima puntuación con un «muy bueno» (95,3%). Sus principales virtudes se centraron en la rapidez y uniformidad en la conducción del calor, además de un diseño ergonómico que facilita un manejo cómodo y seguro.
Otras propuestas destacadas en sartenes cerámicas
Aunque RÖSLE marca el paso con Silence Pro, el panorama de las sartenes cerámicas se completa con otros modelos que merecen ser conocidos.
Bra Life: fabricada en aluminio fundido 100% reciclado y equipada con recubrimiento Fusion Pro de PPG™, libre de PFOA y PTFE. Su fondo Full Induction reparte el calor de forma uniforme, mejorando eficiencia y resultados.
Fissler Ceratal® Comfort: con hasta un 60% de aluminio reciclado y recubrimiento cerámico a base de agua. Su base Cookstar® garantiza calentamiento rápido y homogéneo. Ha recibido premios internacionales de diseño e innovación.
Kuhn Rikon Easy Ceramic: apuesta sostenible con aluminio 100% reciclado y fabricación con un 95% menos de energía. Su recubrimiento reforzado con partículas cerámicas permite incluso uso en horno.
Monix Eco Natura: en aluminio forjado reciclado certificado y recubrimiento cerámico Fusion Pro, aprovecha mejor el calor residual y ofrece un consumo energético más bajo. Su diseño ergonómico refuerza la comodidad de uso.
Bra Life
Fissler Ceratal
Aprende, paso a paso, cómo empezar a cocinar con una sartén cerámica sin que nada se pegue: ajuste de temperatura, pre-calentado correcto, qué aceites usar, utensilios que no dañan el recubrimiento y trucos de limpieza para alargar su vida útil. Un tutorial claro y didáctico para estrenar —o rescatar— tu sartén cerámica con resultados desde el primer día
Vídeo: Compré un sartén con antiadherente cerámico ¿y ahora, cómo lo uso?
La cocina del presente mira hacia la sostenibilidad, la salud y la eficiencia, y las sartenes cerámicas son una de las mejores pruebas de ello. La colección RÖSLE Silence Pro se sitúa como referente indiscutible, ofreciendo un rendimiento excepcional, materiales de calidad y un diseño pensado para perdurar. A su lado, propuestas como las de Bra, Fissler, Kuhn Rikon o Monix muestran cómo cada marca aporta su propia visión a una misma tendencia: hacer de la cocina diaria una experiencia más práctica, responsable y gratificante.