RÖSLE ALLFLAME: la nueva generación de barbacoas que transforma la cocina exterior

Potencia profesional, diseño alemán y una experiencia de asado que sorprende desde el primer uso

Si algo hemos aprendido en 4Home después de probar decenas de barbacoas es que pocas logran ese equilibrio perfecto entre potencia, precisión y disfrute real al cocinar. Con la nueva serie RÖSLE ALLFLAME, presentada en las novedades BBQ 2025 de la marca alemana, hemos tenido la sensación de estar ante una de esas excepciones: una gama pensada no solo para cocinar, sino para hacer de cada sesión de asado un pequeño ritual gastronómico.

RÖSLE, fundada en 1888 y referente absoluto en utensilios premium para cocina y BBQ, introduce ahora una línea completamente renovada que combina diseño en negro mate, materiales de larga duración y una tecnología que eleva el concepto de parrilla doméstica a la categoría de cocina profesional en exteriores.

La ciencia del calor bien aprovechado: cómo ALLFLAME cambia la experiencia de asar

Lo primero que nos llamó la atención en 4Home fue la velocidad con la que las nuevas ALLFLAME alcanzan temperatura. Después de analizarlas, entendimos el motivo: su innovador sistema HEATSPIRE, una configuración de quemadores optimizada para ofrecer más potencia con el mismo consumo de gas. Esta disposición mejora la densidad energética, logrando un calentamiento rápido y uniforme que se traduce en resultados más precisos incluso en cortes delicados.

Durante nuestras pruebas, esta distribución del calor se nota especialmente al trabajar con pescados o verduras: no hay puntos fríos ni zonas que quemen en exceso. La estabilidad térmica permite controlar mejor el proceso, algo que normalmente se asocia a parrillas profesionales de mayor tamaño.

Y si hay una zona que redefine el asado moderno, esa es la CRISPZONE, capaz de alcanzar 450 °C gracias a un quemador intermedio que intensifica la potencia sin comprometer el consumo. Esta es el área para “el secreto de un asado perfecto”, algo que confirmamos en cuanto probamos a sellar una pieza de entrecot: exterior crujiente, interior jugoso y marcas de parrilla impecables.

El resultado es un estilo de cocina más rápido, más potente y mucho más satisfactorio para quienes valoran el control sin renunciar a la comodidad.

ALLFLAME Hero 4: la parrilla que lo tiene todo… y lo demuestra en cada detalle

Dentro de la gama, el modelo ALLFLAME Hero 4 nos encantó. Su diseño en aluminio fundido transmite solidez desde el primer momento, y la ventaja de ese material —más aislamiento, mayor estabilidad y mejor conservación del calor— se nota durante toda la sesión. Destaca precisamente esta construcción premium y la calidad del acero inoxidable en las zonas más expuestas al desgaste.

La superficie de cocción de 70 × 45 cm es amplia y cómoda, ideal para familias o para quienes disfrutan preparando varias elaboraciones en paralelo. Pero lo verdaderamente diferencial es la combinación de sus tecnologías:

Los cuatro quemadores HEATSPIRE, que permiten alcanzar temperaturas elevadas en minutos.

La PRIMEZONE, ubicada en la mesa lateral, con la capacidad de llegar a 800 °C, un nivel perfecto para sellar carnes “a la parrilla” de un modo muy similar a los hornos profesionales de steak.

El backburner infrarrojo, imprescindible cuando utilizamos asador giratorio para cocciones lentas como pollo, costillar o cochinillo.

El acabado también es clave. La ventana XL, un 30 % más grande, permite supervisar la cocción sin abrir la tapa, algo que ayuda a mantener la temperatura estable y, por tanto, a obtener resultados más homogéneos.

Esta ventana —combinada con el termómetro integrado—permite ajustar tiempos sin perder calor, algo que en un asado largo marca una diferencia real.

La Hero 4 es, en definitiva, una parrilla pensada para quienes quieren crecer en técnica sin complicarse: ofrece potencia, precisión y una comodidad de uso sorprendentemente intuitiva.

Cuidar, disfrutar y cocinar durante años: el compromiso RÖSLE

Una buena parrilla no solo debe rendir bien el primer día; debe hacerlo año tras año. RÖSLE insiste en ello en su documentación oficial, donde destaca la durabilidad del aluminio fundido, el acero inoxidable macizo y un diseño que evita rincones complicados para la limpieza.

En nuestras pruebas, la bandeja recogedora, los distribuidores de calor y el diseño interior hacen que la rutina de mantenimiento sea realmente rápida. Con el cepillo de latón de la marca y un poco de agua caliente, la parrilla vuelve a estar lista para otra sesión sin mayor esfuerzo.

Es un producto que transmite fiabilidad. Y tras haberla usado y examinado en detalle, entendemos por qué RÖSLE es una marca tan respetada en el mundo del BBQ: cuida el diseño, cuida la ingeniería y cuida la experiencia del usuario.

La familia RÖSLE ALLFLAME no es simplemente una actualización estética o técnica; es una invitación a disfrutar más del exterior, a cocinar con confianza y a descubrir nuevas formas de asado sin necesidad de ser un experto.

La Hero 4, en particular, nos dejó la sensación de estar ante una parrilla que puede acompañar muchos años y que se adapta tanto a sesiones rápidas entre semana como a grandes comidas de fin de semana.

Es potente, precisa, elegante y extraordinariamente fácil de usar.
Y, sobre todo, convierte la cocina exterior en un espacio para disfrutar, experimentar y compartir.