Servir vino sin descorchar la botella es posible.

Con Coravin:  Larga vida a tus vinos favoritos con este interesante producto.

Hace un par de semanas pudimos probarlo en Londres . Fue durante la edición de la feria. Exclusivelly Housewares. Realmente tanto su estética como su funcionalidad nos cautivaron .  Y es que Coravin cuenta con un diseño elegante y una tecnología muy avanzada en esta categoría de producto.

¿Un sacacorchos que no saca el corcho?

Coravin es un sistema que permite servir vino sin extraer el corcho de la botella. Así es posible disfrutar del resto de de tu vino favorito en perfectas condiciones y cuando quieras. El sistema te permite servir realmente los vinos que prefieran tus invitados. Dejará de ser necesario quedarse limitado al mismo vino durante la comida. Que mejor manera que aprender degustando, con Coravin las catas en tu hogar y entre amigos  serán posibles.

 

Su funcionamiento es sencillo:

Se introduce la aguja de acero inoxidable en el corcho de la botella y, una vez dentro, se inserta gas argón. Este es un gas noble que mantiene las cualidades del producto, presente de manera natural en su elaboración. De esta manera se extrae, sin necesidad de descorchar la botella, la cantidad de vino deseada. El vino no entra en ningún momento en contacto con el oxígeno, así que, la cantidad restante continúa su evolución natural a la vez que conserva sus cualidades intactas. El sistema funciona en cualquier botella con corcho natural.

El sistema para acceder al vino sin descorchar la botella presenta sus nuevas versiones del Model Two Elite en las que incorpora tres nuevas tonalidades.

Rojo Acaramelado, Blanco Lacado, Champagne y Negro Mate. Son los cuatro nuevos colores disponibles en el modelo Coravin Model Two Elite. Unas versiones que se suman a las dos anteriores ya presentadas en abril: Oro Rosa y Negro Calado.

Estos nuevos modelos permiten a los compradores adquirir la versión con la que se sientan más identificados. En palabras de Frederic Levy, presidente y CEO de Coravin, “el color aporta emociones y el vino es una de las bebidas más emocionales. Las nuevas versiones de Coravin permiten –aún más– personalizar la experiencia de beber una copa de vino”.

Por su parte, bodegas, vinotecas o restaurantes han podido ampliar su carta de vinos servidos por copa, sus catas y la calidad y la variedad de sus maridajes; en definitiva, mejorar -de esta manera-, las experiencias gastronómicas y enológicas ofertadas.

Coravin en cualquiera de sus versiones (Model One, Model Two, Model Two Elite y todos sus colores) ofrece a todos sus usuarios la libertad de disfrutar del vino por copas.

Los PVP recomendados oscilan  entre los 199€ del Model One a los 349€ del modelo Two.

Actualmente el producto está disponible en España.

 

Sobre Coravin

Coravin, Inc. es una empresa privada ubicada en Burlington, Massachusetts (EEUU) y enfocada en transformar la forma en que el vino se sirve, vende y disfruta. Coravin diseña y comercializa el sistema Coravin para los amantes del vino, restaurantes, tiendas de vinos y bodegas.

Este método no tiene precedentes en lo que refiere al producto y su diseño, ya que utiliza tecnología patentada para acceder y servir el vino de una botella sin extraer el corcho. Los amantes del vino pueden así disfrutar del vino sellado con corchos sin sentir la necesidad de comprometerse con toda la botella, lo que les permite explorar los vinos de cualquier época, variedad o región en pequeñas cantidades. Con Coravin, el vino puede ser extraído de la botella y permanecer en la misma al tiempo que continúa su evolución de forma natural, siendo posible disfrutarlo más tarde puesto que nunca ha sido expuesto al oxígeno. Desde septiembre de 2014, Coravin Europa tiene sede en Amsterdam, desde donde se dirige la expansión en el continente. Coravin obtuvo el Premio al diseño y a la innovación tecnológica en Madridfusion 2015. Más información en www.coravin.com.