Cuisine R-Evolution

CUISINE R-EVOLUTION


La gastronomía molecular entra en España de la mano de Molecule-R y Yestis Sales Team. La gastronomía molecular es la fusión entre la ciencia de los alimentos y las artes culinarias. Las nuevas tecnologías y los agentes texturizantes naturales actualmente permiten deconstruir cualquier plato o cóctel y así crear por ejemplo burbujas de mojito y bocaditos de Martini, o perlas de vinagre balsámico y espaguetis de chocolate.

La cocina molecular de los grandes chefs ya está al alcance de todos. Deconstruya cualquier plato a través de las técnicas de gelificación, emulsificación o esferificación.

La empresa canadiense Molecule-R lanza en España a través de Yestis Sales Team los tres kits de la nueva cocina:

El kit de CUISINE R-EVOLUTION contiene todas las herramientas e ingredientes especializados para experimentar en casa con estas nuevas tendencias culinarias
Los kits de COCTAIL R-EVOLUTION con sus extractos de algas y otros agentes texturizantes te permitirán reinventar sus cócteles preferidos. Experimenta con 3 recetas sencillas y sorprendentes que traerán lo último de la coctelería a tu propia casa. ¡Asombra a tus amigos con la mixología moderna!
El kit de AROMA R_EVOLUTION que ofrece una fascinante experiencia olfativa con sus 21 aromas distintos que desafía la mente y cambia para siempre la percepción de los sabores.

Más información:
www.molecule-r.com

Teléfono de Yestis 93 016 54 78

Web: www.yestis.com
E-Mail: info@yestis.com
 
Descargar catálogo:    iconopdf
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