Extraer zumo y prensar alimentos sin esfuerzo.

 

Extraer zumo y prensar alimentos sin esfuerzo: con los siempre innovadores utensilios de cocina de Joseph & Joseph

Ciertamente la cocina no para de evolucionar. Nuevas técnicas y nuevas interpretaciones de las recetas clásicas. Pero lo que ha dado un vuelco espectacular son las presentaciones y los emplatados.

Joseph & Joseph es una empresa que se ha esforzado en crear nuevos utensilios de cocina y mejorar los existentes para facilitar la preparación de los alimentos y conseguir esas nuevas presentaciones. Su nueva línea de productos “Helix” reinventa algunos procesos de la cocina.

Prensar los ajos, exprimir limón o pasar el puré requiere hasta ahora con los utensilios tradicionales de un esfuerzo manual que algunas personas no pueden hacer. Helix viene al rescate con tres herramientas basadas en un simple mecanismo de tornillo que multiplica su fuerza con un mínimo esfuerzo empujando los alimentos colocados en la tolva al plato o recipiente de destino. La extracción de zumos y el triturado se hacen más fácilmente.

 

Cómo funciona.

Simplemente llene la tolva con el alimento, alinee los puntos de la cabeza empujadora con la tolva y extienda los mangos juntos al centro.

Las asas están alineadas como tijeras y sólo tiene que cerrarlas hasta que se coloquen juntas como unas tijeras. No hay que aplicar una fuerza extrema, ya que la cabeza empujadora está siguiendo un camino torcido ranurado en la tolva. Este es un multiplicador de fuPrensaajoserza. Un multiplicador de la fuerza que le da un mayor resultado con el mismo esfuerzo. El exprimidor y la prensa de ajo tienen el mismo diseño con distintos cabezales de empuje.

El pasapurés está muy orientado por supuesto a convertir la patata en puré. Pero se abre la mente y la creatividad podemos también convertir en puré la zanahoria, la calabaza, los boniatos y otros alimentos. Con la versión de los cítricos podemos exprimir limas y limones aunque es un poco pequeño para exprimir las naranjas.

Y lo que es más espectacular es la extrema sencillez de desmontado y facilidad de limpieza… ¡Increíble! Toda la colección “Helix” es apta para lavavajillas, ya que está fabricada en acero inoxidable y nylon.

Lo podéis encontrar en :

cuisine paradiso

 
MARCAS

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